about

『カラダとココロがよろこぶパンを伝えたい』をコンセプトに天然酵母のパンを丁寧に心を込めて焼いています。
きっかけは長女のアトピー。「彼女が安心して食べれるパンを作りたい」と約27年前パン教室に通い始めました。娘のために素材を模索することから始まり現在に至っています。
「長女のような子どもたち、そのママたちに、安心して食べられるパンをもっともっと伝えたい！」そんな想いから2015年10月開業しました。

『小さなお子さまから、高齢の方まで安心して食べられるパンを…』
素材は厳選した、無(減)農薬・無添加を中心に安心安全なものを使用しています。基本は粉・砂糖(洗双糖)・天然塩・天然酵母・水のみなので、アトピーや高齢の方、健康志向の方にも安心して召し上がっていただけます。